品川食堂　簡単でおいしい　男のちょこメシ７７品

超簡単で、即できて、しかもメチャうまい。そんなレシピを教えます！

クノールカップスープを使った「カルボナーラ」、めんつゆとコーラで煮込んだ「肉じゃが」、すき焼きのたれで「ブリの照り焼き」。サッポロ一番のあんかけラーメン、カレーラーメンetc．瓶詰め、缶詰、焼肉のたれ、マルちゃん焼きそば……。すぐ手に入る、いつもうちにあるものを使って作る、品川ヒロシのオリジナル・アイデア満載の簡単料理が７７品！手間をかけずに、めちゃくちゃおいしい。ボリュームたっぷり、男のちょこメシを紹介します。

ゴーストなし!　全部自分で作ったオリジナル料理です！
働く母親に代わって小学生の頃から料理を作り、数々の厨房でのアルバイトで磨いた料理の腕は本格派。実際試作した１００以上の料理の中から、誰が作っても絶対おいしい、本当に使えるレシピだけを掲載しています。 品川ブログでおなじみの品川節もたっぷり。読む楽しさもある料理本です！
朝日新聞・夕刊で連載していたエッセイ「品川食堂」をベースに、料理へのこだわり、普段の食事への想いも綴ります。読んでも面白い、料理本です。 今までの料理本のどこにも載っていない、オリジナル・アイデア満載！
今日のカレーが明日は餃子に、肉じゃががコロッケになるびっくり変身レシピやブラックマヨネーズなど芸人仲間に贈る定食など、斬新でオリジナリティあふれる料理が満載。