おつまみ横丁 すぐにおいしい酒の肴１８５
| 商品種別：書籍 |
| 定価：1050円 (税込) |
| 本体価格：1000円 |
| 販売価格：1050円 (税込) |
| ポイント：3％ポイント還元！（本体価格に対して） |
| 販売状況について |
| 発行年月：2007年09月 |
| 発売元：池田書店 |
ISBN：9784262129280
旧IS：（4262129284） |
| sku：3430913 |
目次
第1章
ぐいっと一杯飲りたくなる 横丁酒場の定番つまみ
・とりあえず
・サラダ
・煮物・蒸し物
・焼き物
・炒め物
・揚げ物
・和え物
・豆腐
・〆の一品
・小鍋立て
第2章
まだまだある 気軽につくれるおつまみレシピ集
・クイックおつまみ47（野菜類／魚介類／肉類／その他／缶詰め・瓶詰め）
・文字だけおつまみレシピ20
※横丁酒場の料理教室
・いかをさばく
・あじを三枚におろす
・さざえをさばく
・アボガドの下ごしらえ
横丁の酒場で味わうような素朴であきない、旨い定番おつまみを１８５種取り揃えました。しかも、少ない素材で、
呑みながらでもつくれるかんたんなおつまみを厳選。
今日の一杯、明日の一杯を楽しくする一生使いたおして欲しい酒の肴集。
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