もっと野菜が食べたいから　まずはゆでる！

■　内容紹介 ■

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「野菜を買ってきたらまずはゆでる、そして冷蔵保存」という新しい方法を提案する1冊。

時間のあるときにまとめてゆでて保存しておけば、野菜を無駄なく使いきれ、調理時間もぐんとスピードアップ！ゆで方のポイントをおさえれば、驚くほどみずみずしいまま保存できます。