決定版　ケンタロウ絶品！おかず
主婦の友新実用ＢＯＯＫＳ

簡単でうまいものを作りたい人に贈る最高のケンタロウおかずレシピ集

著者からのメッセージは、「とにかく簡単でうまいのがいちばん。手間と暇を惜しみなく使ってこそ出る味だってあるけど、でもまずは、簡単でうまいのがいちばん！」。

PART１うまいっ！イチ押しおかず。ケンタロウならではの肉じゃが、しょうが焼き、から揚げなどいつも作りたい基本の味を紹介。
PART２肉のおかず。ごはんもパンももりもり進むうまい肉おかずの数々を、こってり系、あっさり系とたくさん紹介。
PART３魚貝類のおかず。めんどうくさくない、つまり切り身でここまでうまいものが作れる例を多数。
PART４卵ととうふのおかず。ふんわりやさしいくせに、やるときはやる、といった存在感のあるひと味違う卵ととうふの料理。
PART５野菜のおかず。野菜をたっぷり食べたいときにいい、メイン野菜料理もサブ野菜料理もふんだんに。
PART６パスタとめん。パスタとめんの注意事項はただひとつ。「のびる前に食おう」。
PART７どんぶりとごはんもの。１品で完結！がうれしい。
PART８汁とスープ。何時間もかけて煮込まなくても、食べたいときにすぐ作れるうまいスープと汁。

以上、ケンタロウをたっぷり、召し上がれ。